Elmalı kurabiye yapmanın en kolay yolu nedir?

Elmalı kurabiye, tatlı atüstleri severlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik yapılışı hem de lezzeti ile dikkat çeken bu kurabiyeler, çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilebilecek harika bir alternatiftir. Bu makalede, elmalı kurabiye yapmanın en kolay yolunu detaylı bir şekilde ele alacağız.

Elmalı kurabiye yapmak için gereken malzemeler oldukça basittir ve çoğu mutfakta bulunabilir. Aşağıda, temel malzemeleri bulabilirsiniz:

• 2 adet orta boy elma
• 125 gram margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket kabartmala tozu
• 1 paket vanilin
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı)
• Tarçın (isteğe bağlı)

Elmalı kurabiye hazırlama sırası, malzemelerin doğru bir şekilde bir araya getirilmesi ile başlar. Aşağıda, adım adım kurabiye yapımı sÜreci anlatılmaktadır:

1. Elmaları Hazırlama: - Elmaları kabukları ile birlikte rendeleyin veya ince ince doğrayın. - Üzerine bir miktar toz şeker ve tarçın ekleyerek karıştırın. - KarĹŸımıyı kenara alın.

2. Hamurun Hazırlanması: - Ayrı bir kapta margarin veya tereyağını, sıvı yağı, yoğurdu ve toz şekeri birleştirin. - KarĹŸımı iyice çıvırtarak bir krema haline getirin. - Kabartma tozunu ve vanilini ekleyin. - Aldığı kadar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

3. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi: - Hamuru küçük parçalar halinde kopararak avucunuzun içinde yuvarlayın. - Hamurun ortasına elma karĹŸımını yerleştirin ve hamuru kapatıp yuvarlak bir kurabiye hâline getirin. - Kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

4. Pişirme: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. - Kurabiyelerin üzerinin hafifçe pembeleşmesini bekleyin.

Elmalı kurabiyelerinizi, üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Çay veya kahve ile sunum yapmak, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, kurabiyeleri soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.

Sonuç olarak, elmalı kurabiye yapmak oldukça basit ve keyifli bir süreçtir. Yukarıdaki adımları takip ederek, pratik bir şekilde lezzetli kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Hem misafirlerinizi hem de ailenizi bu nefis tatla şaşırtmak için harika bir fırsat!