Elma ile yapılan en güzel kurabiye tariflerinden biri olan pratik elmalı kurabiye, kolayca hazırlanabilen bir lezzet sunar. Bu tarif, genellikle evde bulunan malzemelerle hazırlanabilir ve çocukların bayılarak yiyeceği tatlılar arasında yer alır. Özel günlerinizde ve davetlerinizde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bu kurabiye, aynı zamanda oldukça besleyicidir. Şimdi, sizleri daha fazla bekletmeden pratik elmalı kurabiye tarifine geçelim.

Öncelikle oda sıcaklığında yumuşamış olan margarini yoğurtla birlikte iyice yoğurun. Daha sonra pudra şekerini ekleyip karıştırın ve ardından unu ve kabartma tozunu ince delikli bir süzgeç yardımıyla eleyerek yavaş yavaş ilave edin. Unu yavaş yavaş ilave ederek hamurun kıvamını kontrol edin; ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde etmeniz gerekiyor. Hamuru yoğurduktan sonra biraz dinlendirin. Dinlendikten sonra hamuru üç eşit parçaya ayırın ve bir parçasını alın. Tezgâh üzerinde bir oklava yardımıyla yuvarlak şekillerde açın. Açtıktan sonra bir bıçak yardımıyla pizza dilimi şeklinde kesin. Kestiğiniz üçgen dilimlerinin geniş tarafına hazırlanan elmalı harçtan koyup ince tarafa doğru yuvarlayın. Bu işlemi hamur bitene kadar tekrarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine aralarında boşluk kalacak şekilde yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Üzerinin pembeleşmesi yeterlidir. Kurabiyeleri fırından çıkarıp biraz havalandırdıktan sonra ılıyınca bir servis tabağına alın ve üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Pratik elmalı kurabiye tarifi hazır. Şimdiden afiyet olsun.