Elmalı kurabiye, tadı kadar görüntüsü ile de sofralarınıza şıklık katacak bir tatlıdır. Aynı elmalı kurabiye hamurundan farklı şekiller yaparak, hem görsel açıdan etkileyici hem de lezzetli sunumlar hazırlayabilirsiniz. Bu makalede, elmalı kurabiye hamurundan çeşitli şekiller oluşturma yöntemlerini adım adım paylaşacağız. Bu tarifler ile misafirlerinizi ve sevdiklerinizi etkileyebilir, çocuklarınızın beslenme çantalarına keyifle ekleyebilirsiniz. 1. Şekil: Poğaça Şeklinde Elmalı Kurabiye Elmalı kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve daire şeklinde açın. Ortasına elma harcını koyarak poğaça gibi kapatın. 2. Şekil: Üçgen Rulo Elmalı Kurabiye Hamuru üç eşit parçaya bölün ve her bir parçayı 3 mm kalınlığında açın. Her bir parçayı ortadan başlayarak on iki eşit parçaya bölerek kesin. Üçgen şeklinde kesilen hamurun kalın kısmına elma harcını koyup rulo gibi sarın. Diğer hamurları da aynı şekilde hazırlayın. 3. Şekil: Çapraz Kesimli Elmalı Kurabiye Küçük parçalar kopararak daire şeklinde açın. Bir dairenin ortasını çaprazlamasına, kenarlara kadar gelmeden kesin. Ortasına elma harcını koyarak kesilmemiş diğer daireyi üzerine kapatın. Kenarlarını elinizle bastırarak kapatın. 4. Şekil: Ay Şeklinde Elmalı Kurabiye Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak daire şeklinde açın. Ortasına kenarları kesmeden bıçak ile şeritler kesin. Elmalı harcı ortasına koyup ay şeklinde rulo yaparak sarın. İsteğe bağlı olarak şerit çizmeden de ay şekli verebilirsiniz. 5. Şekil: Balık Sırtı Şeklinde Elmalı Kurabiye Küçük parçalar kopararak daire şeklinde açın. Ortasına çok yaklaşmadan kenarları şeritler şeklinde kesin. İç harcı koyarak balık sırtı gibi çapraz kesilen parçaları birbirine yapıştırın. Şekillendirdiğiniz elmalı kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Diğer kurabiyeleri de aralıklı olarak yerleştirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika, üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra, henüz sıcakken çay süzgeci ile pudra şekerini eleyerek kurabiyelerin üzerine serpin. Daha sonra şık bir servis tabağına alarak servis edin. Ekstra Bilgiler
Elmalı kurabiyelerinizin görüntüsü ve lezzeti ile fark yaratmak hiç de zor değil. Bu farklı şekiller ile hazırlayacağınız kurabiyeler, sofralarınıza hem görsel hem de lezzet şöleni katacaktır. Afiyet olsun! |
.jpg "Elmalı Pekmezli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Kurabiye Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?")
Durkaya
24 Temmuz 2024 ÇarşambaElmalı kurabiyelerin farklı şekillerde hazırlanması gerçekten çok hoş bir fikir. Poğaça şeklinde olan kurabiyeleri yaparken hamurun kenarlarının açılmaması için özel bir püf noktası var mı?
Cevap yazAdmin
24 Temmuz 2024 ÇarşambaMerhaba Durkaya,
Elmalı kurabiyeleri farklı şekillerde hazırlamak gerçekten yaratıcı bir fikir. Poğaça şeklinde olanları yaparken hamurun kenarlarının açılmaması için şu püf noktasına dikkat edebilirsin: Hamuru açtıktan sonra kenarlarını iyice bastırmak önemlidir. Ayrıca, kenarları birleştirdikten sonra hafifçe su ile nemlendirmek, hamurun daha iyi yapışmasını sağlar. Bu sayede pişirme esnasında kurabiyelerin kenarlarının açılmasını engelleyebilirsin. Şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun!