Kakaolu elmalı kurabiye, hem görselliği hem de lezzetiyle dikkat çeken bir tatlı tarifidir. Bu kurabiyeler, çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir atıştırmalıktır. Aşağıda, kakaolu elmalı kurabiyenin tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.
Malzemeler
Kakaolu elmalı kurabiye yapmak için gereken malzemeler şunlardır: - 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta (sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2-2,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2-3 adet elma (rendelenmiş)
- Tarçın (isteğe bağlı)
- Ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Kakaolu elmalı kurabiyenin hazırlanışı aşamaları şu şekildedir: - Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında tereyağını ve sıvı yağı bir araya getirerek iyice çırpın.
- Ardından, toz şekeri ekleyin ve karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
- Yumurtayı ve yoğurdu ekleyin, ardından vanilin ve kabartma tozunu da ilave edin.
- Bir başka kapta un ve kakao karışımını eleyerek ekleyin. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
- Rendelenmiş elmaları ve isteğe bağlı olarak ceviz veya fındığı ekleyin. Hamuru iyice yoğurduktan sonra dinlenmeye bırakın.
Şekil Verme ve Pişirme
Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. Önceden yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Üzerine yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak üzerine şeker veya ceviz serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altının hafifçe pembeleşmesi yeterlidir. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.
Servis Önerileri
Kakaolu elmalı kurabiyeleri çay veya kahve eşliğinde servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpmek, hem görsel olarak hem de tat açısından güzel bir dokunuş olacaktır.
Ekstra Bilgiler
- Kurabiyelerin daha yoğun bir elma aroması alması için elmaların üzerine biraz limon suyu ekleyebilirsiniz.- Tarçın, elmanın doğal tadını artıran bir baharat olduğu için, tarçın eklemek kurabiyeye ekstra bir lezzet katacaktır.- Kurabiyeleri hava almayan bir kapta sakladığınızda, tazeliğini uzun süre koruyabilir. Kakaolu elmalı kurabiye tarifi, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir alternatiftir. Aile ve dostlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarifi denemenizi öneririz. Afiyet olsun! |
.gif "Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?")
.jpg "Elmalı Pekmezli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Kakaolu elmalı kurabiye tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Bu kadar lezzetli ve pratik bir tarif olduğunu düşünmemiştim. Özellikle misafirler için harika bir seçenek gibi görünüyor. Kakaolu elmalı kurabiyenin içindeki elma ve ceviz kombinasyonu çok hoşuma gitti. Sizce bu tarifi denedikten sonra farklı malzemeler ekleyerek daha da zenginleştirebilir miyim?
Cevap yazMerhaba Birkan,
Tarifin Lezzeti
Kakaolu elmalı kurabiye tarifinin lezzetli ve pratik olması gerçekten çok cazip görünüyor. Elma ve ceviz kombinasyonu, tatlıya hem dokusal hem de lezzet derinliği katıyor.
Farklı Malzemelerle Zenginleştirme
Bu tarife farklı malzemeler ekleyerek zenginleştirmek kesinlikle mümkün. Örneğin, tarife kuru üzüm veya badem gibi kuruyemişler ekleyebilirsin. Ayrıca, tarife biraz tarçın veya vanilya eklemek, tat profilini daha da zenginleştirebilir.
Deneme Önerisi
Deneyerek kendi damak zevkine uygun malzemeleri bulabilirsin. Sonuçta, mutfakta yaratıcılığını kullanmak her zaman keyifli bir deneyimdir. Misafirlerin için harika bir seçenek olacağı kesin, umarım denediğinde beğenirsin!
Afiyet olsun!
Bu tarifi denemek istiyorum ama kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra şerbete batırmak zorunda mıyım? Şerbeti kullanmasam nasıl olur?
Cevap yazSanberk,
Kurabiyeleri şerbete batırmak zorunda değilsiniz. Şerbeti kullanmadığınızda kurabiyeleriniz daha az tatlı ve daha kuru bir yapıda olacaktır. Ancak yine de lezzetli olur. Şerbet, kurabiyelere ekstra tat ve nem katmak için kullanılır. Eğer daha hafif bir tatlı tercih ediyorsanız, şerbeti kullanmayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Selamlar,