Tavada elmalı kurabiye nasıl yapılır, tarifi nedir?

Tavada elmalı kurabiye, özellikle pratik ve hızlı bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal bir seçenektir. Geleneksel fırın kurabiyelerine kıyasla daha az zaman alması ve lezzetinin eşsiz olması, bu tarifi cazip kılan unsurlardandır. Bu makalede tavada elmalı kurabiye yapımının detaylarını bulabilirsiniz.

Malzemeler

Tavada elmalı kurabiye için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2 adet orta boy elma
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1/4 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 adet yumurta
• Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Tavada elmalı kurabiye yapımında izlenecek adımlar şu şekildedir:

• Öncelikle, elmaların kabukları soyulup rendelenir. Rendelenmiş elmalar bir kenara alınır.
• Bir karıştırma kabında, yumurta ve toz şeker iyice çırpılır. Ardından yoğurt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.
• Diğer bir kapta un, kabartma tozu, tarçın ve tuz karıştırılır. Kuru malzemeler, sıvı karışıma yavaş yavaş eklenir ve homojen bir hamur elde edilene kadar karıştırılır.
• Rendelenmiş elmalar hamura eklenir ve iyice karıştırılır.

Pişirme Aşaması

Tavada elmalı kurabiyenin pişirilmesi için:

• Geniş bir tavayı ocağa koyun ve altını kısık ateşte açın. Tavayı hafifçe yağlayın.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak tavaya yerleştirin. Aralarında yeterli boşluk bırakmaya dikkat edin.
• Kurabiyelerin üstü kapalı bir şekilde 10-15 dakika kadar pişirilir. Altı altın rengi alana kadar beklenir. Ardından dikkatlice ters çevrilir ve diğer tarafı da pişirilir.

Servis Önerileri

Pişen kurabiyeler, sıcak ya da ılık olarak servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpmek, lezzetini artıracaktır. Ayrıca yanında süt veya çay ile tüketmek de harika bir seçenek olacaktır.

Ekstra Bilgiler

Tavada elmalı kurabiye, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin:

• Ceviz veya fındık ekleyerek çıtırlık katılabilir.
• Hamura vanilya veya limon kabuğu rendesi eklemek, aromatik bir tat sağlar.
• Elmaların üstüne tarçın serpmek, tatlıya ekstra bir lezzet katacaktır.

Sonuç olarak, tavada elmalı kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif ile hem kendinizi hem de sevdiklerinizi şımartabilirsiniz.