Mini elmalı kurabiye nasıl yapılır, tarifi nedir?

Mini elmalı kurabiye, hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Özellikle çay saatlerinde, doğum günü partilerinde ya da özel günlerde misafirlere ikram edilebilecek şık bir atıştırmalıktır. Bu makalede, mini elmalı kurabiyenin tarifi, malzemeleri ve yapılışı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Mini elmalı kurabiye yapımında kullanacağınız malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı un
• 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1/2 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 2-3 adet elma (rendelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1/2 su bardağı ceviz (isteğe bağlı, ince doğranmış)

1. İlk olarak, elmaların kabuklarını soyun ve rendeleyin. Rendelenmiş elmaların üzerine tarçını ekleyin ve karıştırın. İsterseniz cevizleri de ekleyebilirsiniz.

2. Bir karıştırma kabında, tereyağını ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.

3. Ardından yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.

4. Vanilin, kabartma tozu ve sıvı yağı da ekleyerek karıştırmaya devam edin.

5. Son olarak, unu yavaş yavaş ekleyin ve hamur haline gelene kadar yoğurun. Hamur çok sert olmamalıdır, eğer gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz.

1. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayın.

2. Her bir hamur parçasını ince bir şekilde açın ve üzerine hazırladığınız elmalı karışımdan koyun.

3. Hamuru kapatıp, iki tarafını hafifçe bastırarak şekil verin.

4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

5. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.

Mini elmalı kurabiyeleri, soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanına çay veya kahve ile birlikte sunum yaparak misafirlerinize keyifli bir ikramda bulunabilirsiniz.

Sonuç olarak, mini elmalı kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Kısa sürede hazırlanabilen bu tarif, farklı sunum alternatifleri ile her kesime hitap edebilir. Afiyet olsun!