Üzeri için pudra şekeri.
Hamuru için tüm malzemeyi bir kaba alıp yoğurun ve dinlenmeye bırakın. Diğer tarafta elmaları soyup rendeleyin ya da çok küçük küçük doğrayın. Tavaya alıp şekeri ilave edip suyunu salıp çekene kadar pişirin altını kapatıp tarçın ve cevizi ekleyin.
(Pişme süresi yaklaşık 10-15 dakika) Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizde açarak içine elmalı harçtan ekleyip kapatın. Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 180 derece ısıtılmış fırında
yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Çıkarttıktan sonra isteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Bu tarif ışığında
elmalı kurabiye kaç dakikada pişer sorusunun cevabı yaklaşık 35 ile 45 dakika arası bir süreye ihtiyacınız vardır.
Afiyet olsun.