{
    "title": "Pastane Elmalı Kurabiye",
    "image": "https://www.elmalikurabiye.gen.tr/images/pastane-elmali-kurabiye.jpg",
    "date": "21.01.2024 10:34:47",
    "author": "Nimet Öğüt",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Pastane elmalı kurabiye,</b> siz ve misafirleriniz vazgeç olacak pastalar arasında yer alacağına inanıyorum. Ağızda dağılması ve harika lezzeti ile hayran kalacaksınız. Tazeliğini uzun süre koruması bizler için çok büyük bir alternatiftir. Şimdi size pastane elmalı kurabiyenin tarifini vereceğim. Şimdiden afiyet olsun.</div><div><br></div><div><b>Pastane elmalı kurabiye için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>1 paket margarin veya tereyağı</li><li>2 yemek kaşığı yoğurt</li><li>2 kahve fincanı pudra şekeri</li><li>1 paket kabartma tozu</li><li>1 paket vanilya</li><li>İsteğe göre limon rendesi</li><li>Aldığı kadar un</li></ul><div><b>İç harcı için</b></div><div><ul><li>2 adet orta boy elma</li><li>3 yemek kaşığı şeker</li><li>1 çay bardağı dövülmüş ceviz</li><li>Tarçın</li></ul></div><div><b>Pastane elmalı kurabiye nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle elmaları soyup, rendeleyelim. Teflon tavada şekerle birlikte elmaların suyu çekene kadar pişirelim. Pişen elmaların üzerine dövülmüş ceviz ve tarçını ekleyip, soğumaya bırakalım. Hamuru için un hariç diğer malzemeler yoğurma kabına alalım. İyice karıştıralım. Karıştırdıktan sonra un ve kabartma tozunu ekleyin. Pastane elmalı kurabiyenin hamuru kulak memesi yumuşaklığında olana kadar yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp el veya merdane yardımıyla açalım. Açtığımız hamurun ortasına hazırlanan elmalı harçtan koyup, şekil verelim. Hazırlanan pastane elmalı kurabiyeleri yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve fırına yerleştirin. Pastane elmalı kurabiye üstü pembeşinceye kadar pişirelim. Piştikten sonra pastane elmalı kurabiyelerimiz oda sıcaklığına gelince süzgeç yardımıyla üzerine pudra şekeri serpelim. Pastane elmalı kurabiyelerimiz servise hazırdır. Afiyet şifa olsun.</div>"
        }
    ]
}